Der Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften (ZHAW) ist es unter der Leitung von Susanne Miescher Schwenninger gelungen, Gelberbsen mit Vitamin B12 anzureichern, das einer pflanzenbasierten Ernährung bisher fehlte. Gleichzeitig werden Stoffe abgebaut, die zu Verdauungsproblemen führen können.     (CONNECT) Forschende der ZHAW haben pflanzliche Lebensmittel wie Gelberbsen per Fermentation mit essenziellen Nährstoffen wie Vitamin […] ZHAW reichert Hülsenfrüchte mit Vitamin B12 an

Infant mortality in the United States decreased by 24.2% between 1999 and 2022. Researchers from Virginia Commonwealth University and Children’s Hospital of Richmond at VCU discovered this improvement in a study published Jan. 27 in the Journal of the American Medical Association Pediatrics. In the same study, however, they found mortality rates from Sudden Unexpected Infant Death (SUID) rose significantly – by 11.8% – from 2020 to 2022. “Although a prior CDC study – using data until 2020 – found that Sudden Unexpected Infant Death was increasing for Black infants, this new study – adding data from 2021 and 2022 – found that the rise is more generalized and occurred in infants overall,” said Elizabeth Wolf, M.D., associate professor in VCU School of Medicine’s Department of Pediatrics, pediatrician at Children’s Hospital of Richmond at VCU and lead author on the… 

Forscher der Indiana University School of Medicine und ihre Mitarbeiter an der Makerere University School of Medicine in Uganda haben einen signifikanten Zusammenhang zwischen erhöhten Harnsäurewerten und lebensbedrohlichen Folgen bei Kindern mit schwerer Malaria entdeckt. Die in  Nature Medicine veröffentlichte Studie identifizierte Hyperurikämie – hohe Harnsäurewerte – als möglichen Faktor, der zu einer erhöhten Sterblichkeit und langfristigen neurologischen Entwicklungsstörungen bei Kindern mit schwerer Malaria beiträgt. Diese Erkenntnisse öffnen die Tür für zukünftige Forschungen, die die Behandlungsstrategien für Kinder verbessern könnten, die an schwerer Malaria erkrankt sind. Diese Krankheit wird durch von Moskitos übertragene Parasiten verursacht und ist eine der häufigsten Todesursachen bei afrikanischen Kindern. „Unsere Ergebnisse zeigen, dass Hyperurikämie in engem Zusammenhang mit Todesfällen im Krankenhaus und nach der Entlassung sowie mit langfristigen kognitiven Beeinträchtigungen bei Kindern mit schwerer Malaria steht“, sagte  Chandy C. John, MD , Ryan White Professor…